Управление процессами обслуживания на предприятиях гостиничного и ресторанного бизнеса – Ответы на тест Синергия (Колледж)
★★★★★ 5/5
В файле все 53 вопроса теста с ответами (полный перечень).
Итоговая оценка 100/100 баллов.
В описании приведены темы и список вопросов, на которые представлены ответы в файле. Вопросы собраны по результатам нескольких попыток и их список постоянно обновляется. Вся информация набрана в формате Word, что позволяет использовать функцию поиска для удобного фильтра нужных ответов. При помощи готовых ответов вы гарантированно сможете самостоятельно сдать тест на оценку 4 или 5.
Скачиваний: 2
Дата: 1 июля, 2023
Содержание
| 1 | Выберите виды классических систем управления, которые чаще используются на практике |
| 2 | Как называется структура, при которой персонал конкретного подразделения подчиняется единственному человеку? |
| 3 | Как называется структура с двумя уровнями управления, в которой каждое подразделение специализируется на конкретных бизнес-процессах? |
| 4 | Как называется модель, принимаемая за исходную для сопоставления с ней других подобных объектов? |
| 5 | Как называется средство размещения, состоящее из определённого количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг. Они подразделяются на различные классы в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров? |
| 6 | Как называется вид гостиниц с автостоянкой, предоставляющих гостиничные и иные сопутствующие услуги для размещения автомобилистов? |
| 7 | Как называется вид гостиниц, номерной фонд которых состоит из номеров различных категорий с кухонным оборудованием и полным санузлом? |
| 8 | Как называется категория для номера в гостинице общей площадью не менее 35 кв. м, состоящего из 2 жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного/двух человек? |
| 9 | Как называется категория для номера в гостинице, состоящего из 1 жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с полным санузлом (ванна/душ, умывальник, унитаз), рассчитанный на проживание одного/двух человек? |
| 10 | Как называется категория для номера в гостинице, состоящего из 1 жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с неполным санузлом (умывальник, унитаз либо 1 полный санузел в блоке из 2 – 3 номеров), рассчитанный на проживание одного/двух человек? |
| 11 | Как называется действие предприятия по размещению потребителя путем предоставления номера (места) для временного проживания в гостинице, а также другая деятельность, связанная с размещением и временным проживанием? |
| 12 | Укажите какие дополнительные услуги гостиницы должны предоставлять бесплатно? |
| 13 | Как называются услуги, которые способствуют процессу продвижения основных услуг и существенно увеличивают прибыль (часто включенные в стоимость проживания)? |
| 14 | Укажите основные каналы бронирования, откуда гостиничное предприятие может получить будущих гостей |
| 15 | Укажите типы бронирования |
| 16 | Как называется должность человека, который руководит работой службы, решает основные вопросы и конфликтные ситуации, возникшие между персоналом и гостями, ведет учёт и контроль работы службы, контролирует соблюдение пропускного и паспортно-визового режима? |
| 17 | Как называется служащий, в обязанности которого входит: встреча и регистрация гостей, расселение (распределение номеров), расчёт при выезде гостя, выдача ключей от номеров гостей и контроль над их сохранностью, ответы на вопросы гостей, работа с почтой и сообщениями, организация действий в экстремальных ситуациях, организация отъезда и проводы гостей? |
| 18 | Что относят к административным помещениям в гостинице? |
| 19 | Что относят к подсобным помещениям в гостинице? |
| 20 | Укажите какие виды выделяют в уборке жилых номеров |
| 21 | Расставьте элементы последовательности уборки многоквартирного номера (от первого к последнему) |
| 22 | Каким образом взымается плата при размещении от 6 до 12 часов после расчетного часа? |
| 23 | Каким образом взымается плата при размещении не более 6 часов осле расчетного часа? |
| 24 | Одноместный номер Заезд 10.03 в 21 ч 00 мин стоимостью 10 000 рублей/сутки. Выезд 14.03 в 15 ч 00 мин. Посчитайте стоимость доплаты гостя (ответ дать одним числом без пробелов и запятых) |
| 25 | Одноместный номер Заезд 10.03 в 19 ч 00 мин стоимостью 10 000 рублей/сутки. Выезд 14.03 в 22 ч 00 мин. Посчитайте стоимость проживания (ответ дать одним числом без пробелов и запятых) |
| 26 | Перечислите с помощью которых проживающие могут произвести расчет |
| 27 | Кондиционирование жилых помещений гостиниц каких категорий должно иметь устройства местной регулировки или программирования тепловлажностных параметров? |
| 28 | Укажите третий этап классификации гостиницы |
| 29 | Укажите что включает в себя технологический цикл обслуживания гостя |
| 30 | Что из перечисленного является Целью классификации гостиничного предприятия? |
| 31 | Как называется вид гостиниц, включающих в себя многоместные номера, но не более 12 мест в одном номере, помещения для совместного использования гостями (гостиные, холлы, комнаты для завтраков и т.п.), общая суммарная площадь которых составляет не менее 25 процентов общей суммарной площади номеров, санитарные объекты, расположенные, как правило, за пределами номера, и предоставляющих услуги питания с ограниченным выбором блюд и (или) кухонное оборудование, а также по возможности дополнительные услуги? |
| 32 | Как называется вид гостиниц, номерной фонд которых состоит из номеров различных категорий с кухонным оборудованием и полным санузлом? |
| 33 | Как называется вид гостиниц, номерной фонд которых состоит исключительно из номеров категорий “студия” и “апартамент”? |
| 34 | Как называется должность человека, который обеспечивает своевременное размещение туристских групп и участников массовых заездов, отвечает за правильное ведение служебной документации, ее сохранность, состояние архива, принимает меры по устранению конфликтов между персоналом отеля и гостями? |
| 35 | Как называется категория для 1-комнатного номера в гостинице общей площадью не менее 25 кв. м, рассчитанного на проживание одного/двух человек с мини-кухней (панель электроплиты/микроволновая печь, вытяжка, чайник, посудомойка/раковина для мытья посуды, комплект посуды, холодильник/мини-холодильник)? |
| 36 | Укажите второй этап классификации гостиницы |
| 37 | Номера гостиниц выше какой категории должны быть оборудованы средствами охранной сигнализации? |
| 38 | |
| 39 | Как называется категория для 1-комнатного номера в гостинице общей площадью не менее 25 кв. м, рассчитанного на проживание одного/двух человек с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной/столовой/кабинета? |
| 40 | Как называется категория для номера в гостинице общей площадью не менее 40 кв. м, состоящего из 2 и более комнат (гостиной/столовой/и спальни), с 2-спальной кроватью размером 200 × 200 см, с мини-кухней (панель электроплиты/микроволновая печь, вытяжка, чайник, посудомойка/раковина для мытья посуды, комплект посуды, холодильник/мини-холодильник)? |
| 41 | Как называется категория для номера в гостинице общей площадью не менее 75 кв. м, состоящего из 3 и более жилых комнат (гостиной/столовой, кабинета и спальни) с 2-спальной кроватью размером 200 × 200 см и дополнительным гостевым туалетом? |
| 42 | Как называется категория для номера в гостинице, состоящего из 1 жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с неполным санузлом (умывальник, унитаз либо 1 полный санузел в блоке из 2 – 3 номеров), рассчитанного на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего 6 кв. м в гостиницах круглогодичного функционирования, 4,5 кв. м – в гостиницах сезонного функционирования |
| 43 | Как называется специалист, который несет ответственность за поддержание хороших отношений между гостями и отелем, и за уверенность в том, что гости хорошо проводят время. Они также обеспечивают дальнейшее использование продукции или услуг компании, всегда готовы помочь и занимают активную позицию? |
| 44 | Как называется работник отеля или ресторана, главная обязанность которого – встреча гостей у входа? |
| 45 | Что относят к жилым помещениям |
| 46 | Как называется сотрудник, в чьи обязанности входят обеспечение гостей в гостинице всем необходимым и создание для них комфортных условий? |
| 47 | Каким образом взымается плата при размещении от 12 до 24 часов после расчетного часа? |
| 48 | Укажите первый этап классификации |
| 49 | Укажите, что включает в себя инженерно-техническое оборудование |
| 50 | Укажите основные услуги гостиничных предприятий |
| 51 | Что включает в себя инженерное оборудование |
| 52 | Что относят к обслуживающим помещениям |
| 53 | Что относят к подсобным помещениям в гостинице? |